Geselecteerde evenementen

Rum & Dining with Barcelo

Partners: Disaronno International, Restaurant VadeVi

At Sunday, we shaped an evening built on warmth, curiosity and connection. We crafted five signature cocktails that each introduced a different character, style and brand. The chef at Sunday created a matching five-course menu that celebrated comfort and creativity. Guests settled into an intimate, lively atmosphere where conversation flowed easily and the idea of pairing cocktails with food suddenly felt natural and exciting. It was a gentle,  elegant departure from the familiar world of wine pairings.

Voor deze elegante dinerervaring hebben we ons gericht op het tonen van een andere kant van gin. We hebben een avond gecreëerd die ver voorbij de vertrouwde wereld van Gin en Tonic ging. Elke gang werd gepaard met een verfijnde cocktail, die veelzijdigheid en verrassende diepte benadrukte. De setting voelde kalm en verfijnd aan, waardoor gasten zich konden ontspannen in elke pairing en ontdekten hoe delicate, bloemige en gekruide noten een viergangenmenu konden verheffen. Het was een gracieuze introductie tot het idee dat gin veel meer kan zijn dan een enkele serve.

With The Roots, we explored the soul of Italian flavours through a modern lens. Their signature approach to Pizza Gastronomica inspired us to create five cocktails that blended classic Italian notes with Dutch ingredients. The result was an expressive, playful pairing for a six-course menu that elevated the idea of pizza into something surprising and elegant. The evening unfolded with a sense of discovery, showing guests how thoughtful pairings can transform familiar flavours into something entirely new.

Voor deze elegante dinerervaring hebben we ons gericht op het tonen van een andere kant van gin. We hebben een avond gecreëerd die ver voorbij de vertrouwde wereld van Gin en Tonic ging. Elke gang werd gepaard met een verfijnde cocktail, die de veelzijdigheid en verrassende diepte benadrukte. De setting voelde kalm en verfijnd aan, waardoor gasten zich gemakkelijk konden inleven in elke combinatie en ontdekten hoe delicate, bloemige en gekruide noten een viergangenmenu konden verheffen. Het was een gracieuze introductie tot het idee dat gin veel meer kan zijn dan een enkele serve.